ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ศักยภาพภูมิปัญญาไทยด้านอาหารพื้นบ้านภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง

ผู้เขียน:วรรณวิภา บุญคุ้ม

ประธานกรรมการ:นางอบเชย วงศ์ทอง, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:ดร.สุรชัย จิวเจริญสกุล, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection